Informativa Privacy e Cookies Policy

Sito web: www.casalenova.it

Ultimo aggiornamento: 19/05/2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito web www.casalenova.it. Il sito ha finalità prevalentemente informative e promozionali dell’attività del ristorante Casale Nova. Non sono presenti form di contatto, aree riservate, sistemi di registrazione, newsletter o sistemi di pagamento online.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

ESCAPE S.R.L.
Sede legale: via Palaverta, 35, 00047, Marino (RM)
Sede operativa: Via Pagliarozza, 5, 00072 Ariccia RM
P. IVA / C.F.: 15527311003
Email: casalenovabooking@gmail.com

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali è possibile scrivere all’indirizzo email sopra indicato.

2. Tipologie di dati trattati

Durante la navigazione sul sito possono essere trattati dati tecnici necessari al corretto funzionamento del sito, come indirizzo IP, informazioni sul browser, dispositivo utilizzato, data e ora di accesso, pagine visitate e altri dati tecnici trasmessi automaticamente dai sistemi informatici.

Il sito non raccoglie direttamente dati personali tramite moduli di contatto o registrazione.

Gli utenti possono tuttavia contattare volontariamente il ristorante utilizzando i recapiti pubblicati sul sito, come telefono, email o pulsante WhatsApp. In questi casi potranno essere trattati i dati comunicati spontaneamente dall’utente, ad esempio nome, cognome, numero di telefono, indirizzo email, contenuto del messaggio e informazioni relative alla richiesta inviata.

3. Finalità del trattamento

I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:

  • consentire la corretta navigazione e il funzionamento tecnico del sito;
  • garantire la sicurezza del sito e prevenire utilizzi impropri;
  • rispondere a richieste di informazioni, prenotazioni o contatto inviate volontariamente dall’utente tramite telefono, email o WhatsApp;
  • gestire eventuali richieste relative a prenotazioni, eventi o informazioni commerciali;
  • adempiere a eventuali obblighi di legge;
  • tutelare i diritti del Titolare in caso di contestazioni o abusi.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati tecnici di navigazione si basa sul legittimo interesse del Titolare a garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito.

Il trattamento dei dati inviati volontariamente dall’utente tramite telefono, email o WhatsApp si basa sull’esecuzione di misure precontrattuali o sulla necessità di rispondere alla richiesta dell’interessato.

Eventuali trattamenti necessari per obblighi fiscali, amministrativi o legali si basano sull’adempimento di obblighi di legge.

Eventuali trattamenti necessari per la tutela dei diritti del Titolare si basano sul legittimo interesse.

5. Modalità del trattamento

I dati sono trattati con strumenti informatici, telematici e, ove necessario, manuali, adottando misure adeguate a proteggerli da accessi non autorizzati, perdita, modifica o divulgazione non consentita.

Il sito non utilizza sistemi di profilazione degli utenti e non effettua attività di marketing automatizzato tramite il sito.

6. Comunicazione dei dati a terzi

I dati possono essere trattati, nei limiti necessari, da soggetti che forniscono servizi tecnici o organizzativi al Titolare, tra cui:

  • provider di hosting e servizi web;
  • fornitori tecnici incaricati della gestione e manutenzione del sito;
  • provider email;
  • servizi di messaggistica utilizzati volontariamente dall’utente, come WhatsApp;
  • eventuali consulenti o professionisti, quando necessario per obblighi amministrativi, fiscali o legali.

Tali soggetti operano, a seconda dei casi, come responsabili del trattamento, autonomi titolari o soggetti autorizzati.

7. Link e servizi esterni

LeggiMenu

Il sito contiene un link al menu digitale pubblicato sulla piattaforma esterna LeggiMenu (www.leggimenu.it). Il collegamento consente all’utente di consultare il menu su tale piattaforma. Il sito www.casalenova.it non trasmette automaticamente dati personali degli utenti tramite tale servizio. L’eventuale trattamento di dati effettuato direttamente da LeggiMenu è disciplinato dalla relativa informativa privacy, che l’utente è invitato a consultare.

WhatsApp

Il sito consente di avviare una conversazione tramite il pulsante WhatsApp presente nella pagina. L’utilizzo di WhatsApp è volontario e comporta l’accesso a un servizio gestito da Meta Platforms Ireland Ltd., secondo le relative condizioni e informative privacy.

8. Google Fonts

Il sito utilizza caratteri tipografici forniti tramite Google Fonts (Roboto, Roboto Slab, Road Rage, Abril Fatface), caricati dai server di Google. Quando i font vengono caricati, il browser dell’utente può stabilire una connessione con i server di Google, trasmettendo dati tecnici come l’indirizzo IP e informazioni relative alla richiesta HTTP. Google dichiara che la Google Fonts API non imposta cookie. Per ulteriori informazioni si rimanda all’informativa privacy di Google.

9. Strumenti di statistica e analytics

Il sito non utilizza strumenti di statistica, analytics, marketing o profilazione degli utenti. Nel caso in cui in futuro vengano attivati tali strumenti, la presente informativa verrà aggiornata e, ove necessario, verrà acquisito il consenso dell’utente.

10. Periodo di conservazione

I dati tecnici di navigazione e i log del sito sono conservati secondo le tempistiche applicate dal provider di hosting e per il tempo strettamente necessario a garantire sicurezza e funzionamento tecnico.

Le richieste ricevute via email, telefono o WhatsApp possono essere conservate per un massimo di 12 mesi, salvo necessità di ulteriore conservazione per obblighi di legge, gestione di rapporti contrattuali o tutela dei diritti del Titolare.

Le richieste relative a eventi o preventivi non confermati possono essere conservate per un massimo di 3 mesi, salvo successiva instaurazione di un rapporto contrattuale o diversa necessità documentale.

11. Trasferimento di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni servizi di terze parti, come Google Fonts e WhatsApp, possono comportare trattamenti di dati da parte di soggetti appartenenti a gruppi internazionali o situati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo. In tali casi, il trattamento avviene secondo le garanzie previste dalla normativa applicabile e dalle informative dei rispettivi fornitori.

12. Diritti dell’interessato

L’utente può esercitare, nei casi previsti dalla normativa, i seguenti diritti:

  • accesso ai dati personali;
  • rettifica dei dati inesatti;
  • cancellazione dei dati;
  • limitazione del trattamento;
  • opposizione al trattamento;
  • portabilità dei dati, ove applicabile;
  • reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali.

Per esercitare i propri diritti è possibile scrivere a:

casalenovabooking@gmail.com

Il Titolare risponderà entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta, salvo casi di particolare complessità.



Cookie Policy

Sito web: www.casalenova.it
Ultimo aggiornamento: 19/05/2026

Il sito www.casalenova.it utilizza cookie e tecnologie simili per garantire il corretto funzionamento delle pagine e migliorare l’esperienza di navigazione.

1. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti web possono salvare sul dispositivo dell’utente durante la navigazione.

I cookie possono essere utilizzati per finalità tecniche, statistiche, funzionali o di profilazione.

2. Cookie tecnici

Il sito utilizza esclusivamente cookie tecnici o strumenti necessari al corretto funzionamento del sito.

Questi cookie non richiedono il consenso preventivo dell’utente, ma devono essere indicati nell’informativa. Le linee guida del Garante distinguono i cookie tecnici, necessari al funzionamento del sito, dai cookie e strumenti di tracciamento per finalità diverse, che possono richiedere consenso.

3. Cookie di profilazione

Alla data dell’ultimo aggiornamento, il sito non utilizza cookie di profilazione, marketing o tracciamento pubblicitario.

4. Cookie analytics

Alla data dell’ultimo aggiornamento, non risultano attivi cookie analytics o strumenti di statistica sul sito.

5. Servizi esterni

Il sito può includere collegamenti a servizi esterni, tra cui:

  • LeggiMenu — per la consultazione del menu digitale;
  • WhatsApp — tramite il pulsante di contatto diretto presente sul sito.

L’accesso a tali servizi avviene solo a seguito di un’azione volontaria dell’utente, ad esempio cliccando su un link, un pulsante o utilizzando il canale WhatsApp.

Le piattaforme esterne possono utilizzare cookie o altri strumenti secondo le rispettive informative privacy, che l’utente è invitato a consultare.

6. Google Fonts

Il sito carica font tipografici tramite Google Fonts. Quando i font vengono richiesti dai server di Google, il browser dell’utente può trasmettere dati tecnici come l’indirizzo IP. Google dichiara che la Google Fonts API non imposta cookie. Per maggiori informazioni si rimanda all’informativa privacy di Google.

7. Gestione dei cookie dal browser

L’utente può gestire, bloccare o eliminare i cookie attraverso le impostazioni del proprio browser.

La disattivazione dei cookie tecnici potrebbe compromettere alcune funzionalità del sito.

8. Banner cookie

All’accesso al sito viene mostrato un banner informativo con il seguente testo:

“Questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari al funzionamento e alcuni servizi tecnici di terze parti. Non utilizziamo cookie di profilazione o marketing. Per maggiori informazioni consulta la Privacy e Cookie Policy.”

Il banner prevede:

  • Pulsante: “Ho capito”
  • Link: Privacy e Cookie Policy

Non è presente il pulsante “Accetta tutti” in quanto il sito non utilizza cookie che richiedano consenso.

9. Aggiornamenti della presente informativa

Nel caso in cui vengano attivati strumenti di analytics, pixel marketing, form di contatto, newsletter o altri servizi di raccolta dati, la presente informativa verrà aggiornata e, ove necessario, verrà acquisito il consenso dell’utente.

10. Contatti

Per qualsiasi richiesta relativa alla presente Cookie Policy è possibile contattare il Titolare del trattamento scrivendo a:

casalenovabooking@gmail.com